レストラン ダフネは「感染防止対策実施店」※の認証を取得しました。
お客さまに安心してご利用いただけるよう努めて参ります。
みなさまのお越しをお待ちしております。
詳細は北海道庁WEBサイトよりご覧ください。
新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。
新たな迎旬、10/1(金)スタート
食材の旬に合わせてメニューが切り替わる新しいDAFNE style「迎旬」
10月1日(金)より 秋の味わい、彩り野菜のメニューがスタートします。
実りの秋。畑の秋野菜も旬を迎えました。
太陽の光をいっぱいに浴びた露地栽培の野菜は栄養価が高いとされています。
味も栄養価も最高の時期を迎えた色とりどりの野菜。
心も体も満たされる旬の味わいを是非ご堪能ください。
＜三野農園 彩り野菜 真鯛 エルダーフラワー＞
三野農園さんで採れた様々な種類の野菜を使用した前菜。
真鯛のマリネは国産レモンとエルダーフラワーシロップで
甘酸っぱく華やかな香りで仕上げております。
＜カスベのポワレ 三野農園のフェンネル 柿＞
フェンネルの茎と、柿、フレッシュチーズで和えたお料理。
フェンネルの葉は揚げ、軸・皮はオイルに使用。
フェンネルを原料としたお酒アブサンはソースに。
全ての部位を使うことで、フェンネルの世界観を一皿に表現した逸品。
《迎旬》
ランチコース 3,080円（税込）～
ディナーコース 5,500円（税込）～
ご予約はこちら
電話番号：011-211-0813
受付時間：11:00～20:00
食材の原点へ向かう新しいDAFNE style 「迎旬」
食材のもつ、本当の“旬”をご存知ですか？
食文化を大切にするフランスでは、 季節商戦に合わせて収穫時期を調整せず、
食材が本来おいしい時期にいただくそうです。
RESTAURANT DAFNEも、この考え方に共鳴。
食材の最高の瞬間に美味しくいただくことを「迎旬」と名づけ、
こういった文化や素材の魅力を、一皿にこめてご提案いたします。
DAFNEのシェフが、1年を通して実際に食材の産地へ赴き、
様々な生産者と触れ合う中で、食材の魅力を生かしたメニューを開発。
食材の旬に合わせてメニューが切り替わります。
DAFNEの“迎旬”。
今後の展開もどうぞお楽しみに。
新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。
シンデレラのストーリーが詰まった一皿を。
RESTAURANT DAFNEでは営業が再開する10月に3周年を迎えます。
一緒に歩んでくださったお客さまに感謝の気持ちを込めて、
特別記念メニューをご用意いたしました。
hitaruで開催されるバレエ「シンデレラ」を、ダフネ独自の世界観で表現。
コース料理をお楽しみいただくことで、シンデレラのストーリーを体感していただけるよう
1皿1皿にシンデレラのワンシーンをイメージしております。
3周年記念メニュー シンデレラ
ご予約はこちら
電話番号：011-211-0813
受付時間：11:00～20:00
ご来店心よりお待ちしております。
新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。
いつもDAFNEをご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、札幌市を対象とした「まん延防止等重点措置」の適用に伴い、
感染症拡大防止のため、2021年8月3日（火）〜9月30日（木）の期間、
臨時休業とさせていただきます。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、
感染拡大防止に何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
一日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と、皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます。
2021.9.10更新
おうちでフレンチを気軽に味わってほしい。
そんな想いを込めて、 DAFNEでは様々なテイクアウトメニューをご用意しております。
※下記商品の価格はテイクアウト商品の価格となっております。
※2025.12.21更新
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CURRY
カレー
当日受付OK15：00まで
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■牛彦カレー 1,400円（税込1,512円）
上質の牛肩ロース肉を赤ワインと香味野菜で3 時間煮上げました。
グラス・ド・ヴィアンを加えたソースの濃厚なコクをお楽しみ下さい。
■海老彦カレー 1,400円（税込1,512円）
ソースの決め手は、海老出汁と生クリームのクレーム・ド・アメリケーヌ。
濃厚でまろやかな海老の風味をお楽しみ下さい。
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お弁当
当日受付OK15：00まで
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■DAFNE PLATE 2,100円（税込2,268円）
いつもより少し贅沢な気持ちを味わえる1 人前のお弁当。
■DAFNE BOX 3,470円（税込3,747円）
特別な日や会合、お知り合いへの手土産などに。
厳選北海道食材を最高のフレンチ技法で。
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オードブル
前日までに要予約
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■STANDARDオードブル 12品 11,800円（税込12,744円） ※２人前 ※要前日予約
本格フランス料理をカジュアルに、お酒を楽しむのに最適なプラン。
■SPECIALオードブル 18品 23,500円（税込25,380円） ※２～3人前 ※要前日予約
フランス料理の魅力を余すことなく堪能できる贅沢なプラン。
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電話番号：011-211-0813
受付時間：11:00～20:00
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ご自宅でのお受取りをご希望の場合、 Uber Eatsでのご注文も承っております。
※Uber Eatsではお取り扱い商品、価格が異なりますのでご注意ください。
Uber Eats公式サイトはこちら
