＜ AOAO SAPPORO×MORIHICO. ＞特別フレンチコース

2025-08-13

森彦のフレンチDAFNEでは、AOAO SAPPOROの世界観を表現した特別フレンチコースを期間限定でご提供中。
館内で出会った“いのち”の景色や静かな感動を、そのままお皿の上に映し出しました。
AOAO SAPPOROを楽しんだ後は、DAFNEでその余韻に浸りながら、
水景と美食、五感で感じる特別なひとときをお楽しみください。



「AOAO SAPPORO×MORIHICO.　特別フレンチコース（ドリンク1杯付き）」

【提供期間】
2025年9月30日(火)まで

※ご予約はお電話（011-211-0813）またはヒトサラにて受け付けております。
ヒトサラでのご予約はこちら▶︎ https://hitosara.com/0020002323/course1.html



AOAO SAPPORO×森彦のフレンチ DAFNE
特別フレンチコース
（ドリンク1杯付き）

＜前菜＞
北海縞海老　苺　フルーツトマト

＜スープ＞
湧別サロマ帆立貝　クラゲ　コンソメコキャージュ

＜魚料理＞
雲丹　米　海苔

＜肉料理＞
恵庭産豚ロース肉　柑橘エピス　穂付ヤングコーン

＜デザート＞
ココナッツムース　南国果実のジュレ　Aquariumスタイル

＜フランスパンと発酵バター＞

＜DAFNEブレンドコーヒー＞



◎ 本取り組み「LIFE to LIFE 〜小さないのちから、あなたの暮らしへ〜」について

「小さな生命を愛せずして、大自然を語ることは出来ない」

水景クリエイター・ネイチャーフォトグラファー 天野尚氏のこの言葉を胸に、AOAO SAPPOROとMORIHICO.が、地球上の小さな命に心を寄せる時間をつくります。AOAO SAPPORO が育むいのち、MORIHICO. が提案する豊かな暮らし、それぞれの“LIFE”が響き合い、あなたの“LIFE”へつながっていく。尊くて美しい景色と、カップの中の珈琲が、あなたの人生の風景を、そっと彩ります。

※このコラボレーション企画は、2025年9月末まで開催予定です。